Vĩnh Phúc
Điểm đến nổi tiếng nhất của Vĩnh Phúc chính là Tam Đảo - du lịch Tam Đảo. Thường mọi người sẽ nghỉ dưỡng tại Tam Đảo trong khoảng 2 ngày 1 đêm. Tuy nhiên, với những gợi ý dưới đây bạn sẽ tham quan Vĩnh Phúc được đầy đủ và trọn vẹn hơn.
Nhiều người thường nghĩ tới Tam Đảo như một nơi nghỉ dưỡng tiện nghi, thường dành cho những người lớn tuổi, nhưng bạn có thể trải nghiệm một Tam Đảo khác biệt bằng việc trekking và tận hưởng trọn vẹn thiên nhiên hoang dã qua việc hoặc chinh phục các đỉnh núi Rùng Rình, Phù Nghĩa, Thiên Thị... Ngoài ra, bạn cũng nên ghé thăm thác Bạc, Đền Mẫu bà Chúa thượng ngàn, đền Đức Thánh Trần, leo hơn 1000 bậc lên tháp truyền hình Tam Đảo...
Một địa danh khác không kém phần nổi tiếng của Vĩnh Phúc chính là hồ Đại Lải. Đây là một hồ nước nhân tạo lớn, nằm ngay chân núi Tam Đảo. Phong cảnh ở đây rất đẹp, với hàng cây xanh, núi non trùng điệp in bóng xuống mặt hồ. Tại đây, bạn có thể dạo chơi, ngắm cảnh, đi du thuyền mặt nước, câu cá ở hồ Đại Lải, thưởng ngoạn thiên nhiên đẹp tuyệt vời và bầu không khí mát lành. Khu Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên cũng là một địa danh không thể bỏ qua, với cảnh đẹp bình yên, mang đến sự an nhiên thẳm sâu cho tâm hồn bạn.
Du lịch Vĩnh Phúc, bạn đừng quên ghé thăm làng hoa Mê Linh. Thời điểm này, làng hoa đẹp rực rỡ với muôn loài hoa khoe sắc. Hoa ở đây không chỉ được vận chuyển xuống Hà Nội và các tỉnh lân cận mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài. Làng gốm Hương Canh cũng là nơi bạn nên ghé thăm để có những trải nghiệm rất thú vị, đặc biệt là với các em bé trong gia đình.
Ảnh: Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên
Món ăn du khách không bao giờ quên thưởng thức khi đến Vĩnh Phúc chính là su su – loại rau được trồng khắp nơi ở Tam Đảo. Tép Dầu Đầm Vạc, đậu Rùa, cá thính Lập Thạch, chè kho, rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa, bánh nắng, bánh gạo rang, bánh ngõa hay bánh trùng mật mía cũng là những đặc sản nổi danh bạn không nên bỏ qua khi đến Vĩnh Phúc.
Ninh Bình
Chỉ cách Hà Nội 80km, lại có rất nhiều danh lam thắng cảnh, Ninh Bình là điểm đến thích hợp cho gia đình bạn trong kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán 2015. Bạn có thể đi xe khách hoặc tàu hỏa để đến Ninh Bình, nhưng đi xe khách sẽ thuận tiện và linh động hơn. Bạn nên xuống xe ở điểm gần Hoa Lư nhất, hoặc gần Tràng An nhất để tiện cho chuyến du lịch của mình.
Nhiều du khách gọi du lịch Ninh Bình là du lịch tâm linh bởi tại đây có ngôi chùa Bái Đính với nhiều kỷ lục Việt Nam được xác lập như chùa có diện tích lớn nhất, tượng Phật bằng đồng lớn nhất, chùa có nhiều La Hán nhất và nhiều cây bồ đề nhất… Ngoài ra, Ninh Bình còn có chùa cổ Bích Động nằm trong quần thể Tam Cốc Bích Động với kiến trúc đậm chất phương Đông.
Ảnh: Chùa Bái Đính
Nhắc đến Ninh Bình, ta thường nghĩ ngay đến Tam Cốc Bích Động, nơi được mệnh danh là “vịnh Hạ Long trên cạn” hay “Nam thiên đệ nhị động” với non nước hữu tình, mang tới cho bạn cảm giác thư thái, yên bình. Quần thể danh thắng Tràng An cũng là một điểm đến bạn không nên bỏ qua khi tới đây. Tại Tràng An, bạn sẽ được ngồi thuyền trong vòng 3-4 tiếng và thỏa sức thăm thú các hang động cũng như cảnh quan tuyệt đẹp.
Ảnh: Món ăn dê tái chanh - đặc sản Ninh Bình
Một vài địa điểm khác bạn nên ghé qua khi tới Ninh Bình là nhà thờ đá Phát Diệm, suối nước nóng Kênh Gà, làng Việt cổ Cố Viên Lầu, khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long, núi Non Nước, Vườn quốc gia Cúc Phương với hệ động thực vật phong phú.
Nói đến du lịch Ninh Bình, thật thiếu sót nếu không nhắc tới hai món đặc sản trứ danh ở đây: cơm cháy và dê núi. Dê ở đây được nuôi thả tự do trên các quả núi đá vôi, ăn nhiều loại lá cây thuốc nên thịt cực ngon và bổ. Ngoài ra, ở đây còn có các món ăn nổi tiếng như: gỏi cá nhệch, ốc núi, nem Yên Mạc, rượu Lai Thành – Kim Sơn,…
Lào Cai
Từ Hà Nội, để lên tới Lào Cai, bạn có thể lựa chọn phương tiện tàu hỏa hoặc đi ô tô khách. Đi xe khách sẽ tiết kiệm thời gian hơn, nhưng nếu chọn đi tàu, chỉ sau một đêm ngủ trên tàu, các bạn đã đến nơi. Đến Lào Cai, bạn có thể ghé thăm một vài địa danh nổi tiếng như cửa khẩu, chợ Lào Cai. Hoặc nếu muốn, bạn hãy đến huyện Bắc Hà để tham gia chợ phiên Bắc Hà với nhiều hoạt động buôn bán tấp nập, mang đậm nét truyền thống của người bản địa.
Điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Lào Cai là Du lịch Sa Pa. .Thị trấn trong sương này có rất nhiều điểm vui chơi như nhà thờ đá, chợ Sa Pa, núi Hàm Rồng, bản Cát Cát... Để đi tới những địa điểm xa hơn như thác Bạc, thác Tình Yêu, cầu Mây, động Tả Phìn, bản Tả Phìn, bản Tả Văn, bản Hồ... bạn phải thuê xe máy hoặc nếu đoàn đông thì nhờ nhân viên khách sạn gọi giùm một chiếc xe ô tô cỡ nhỏ để di chuyển.
Đến với Sa Pa đúng vào mùa lạnh, bạn đừng quên thưởng thức những món nướng bên bếp lửa ấm áp và món cá hồi tuyệt hảo được nuôi tại trại cá ở đây. Sau một ngày thăm thú, tắm và massage bằng nước lá thuốc của người dân tộc sẽ giúp cơ thể bạn thư thái, thoải mái. Buổi tối, bạn nên đến các quán bar, pub được thiết kế đẹp mắt ở khu Câu Mây để khám phá một Sa Pa mới lạ.
Để có thêm trải nghiệm thú vị, bạn có thể chọn ở home-stay tại nhà sàn của người dân thay vì trú tại các nhà nghỉ, khách sạn. Mùa này tại Lào Cai, đặc biệt ở Sa Pa khá đông khách du lịch, bởi vậy, nếu có kế hoạch du lịch, bạn nhớ liên hệ đặt vé tàu xe và nơi nghỉ đêm trước.
Cao Bằng
Để tới du lịch Cao Bằng, bạn có thể bắt xe từ bến xe khách Mỹ Đình với giá vé khoảng 200 ngàn đồng. Nếu muốn tiết kiệm chi phí, bạn nên chọn các nhà nghỉ ở huyện Trùng Khánh với giá cả phải chăng hơn so với trong thành phố, lại khá gần Bản Giốc - cảnh đẹp nổi tiếng của Cao Bằng, nhưng nếu muốn đi lại, thăm thú nhiều danh lam, bạn nên chọn thuê nhà nghỉ ở thị xã Cao Bằng.
Cao Bằng là nơi thiên nhiên hùng vĩ với nhiều cảnh đẹp nổi tiếng như thác Bản Giốc, hồ Ba Bể động Ngườm Ngao, Hồ Hang Then... Đây cũng là một địa danh lịch sử với nhiều di tích mà bạn không thể bỏ qua như suối Lê Nin, hang Pắc Bó...
Ảnh: Thác Bản Giốc hùng vĩ
Không chỉ có thắng cảnh đẹp, Cao Bằng có rất nhiều món ăn đặc sản được lòng du khách gần xa như xôi trám, vịt quay 7 vị, chè đắng, bánh cuốn, bánh coóng phù, bánh áp chảo, cơm lam, phở chua, khẩu phảng, cháo nhộng ong... Sau chuyến du lịch Cao Bằng, bạn cũng có thể mua hạt dẻ và lạp xưởng tươi gác bếp về làm quà cho người ở nhà.
Sơn La
Sơn La cũng là một điểm đến hấp dẫn trong chuyến du lịch nghỉ lễ. Cụm du lịch sông Đà là nơi bạn nên ghé thăm đầu tiên khi tới Sơn La. Nơi đây có các công trình thế kỷ, các di chỉ khảo cổ, cũng như cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và một nền văn hóa đặc sắc. Bạn sẽ được đến thăm thú hồ thủy điện Hòa Bình, chợ nổi trên sông Đà và chứng kiến cuộc sống của người dân tộc bản địa nơi đây.
Cao nguyên Mộc châu rộng lớn và xinh đẹp ở Sơn La là địa điểm du lịch được du khách yêu thích nhờ khí hậu hài hòa, hoa nở theo mùa quanh năm khoe sắc và những rặng núi trùng điệp. Đến Mộc Châu, ngoài đi tham cách đồng hoa theo mùa, bạn còn có thể đến thăm các đồi chè xanh ngút mắt.
Ảnh: Cao nguyên Mộc Châu
Bên cạnh Mộc Châu quen thuộc, tại Sơn La có rất nhiều danh lam thắng cảnh đang chờ đợi bạn khám phá. Những năm gần đây, xã Ngọc Chiến (Mường La) thu hút được tình cảm của khá nhiều khách du lịch. Đây là nơi sống và định cư lâu đời của 3 dân tộc Thái, Mông và La Ha với văn hóa phong phú đa dạng, giàu lòng mến khách.
Ngoài những địa danh trên, Sơn La còn có rất nhiều danh lam, di tích lịch sử mà bạn không thể bỏ qua trong kỳ nghỉ lễ này như hồ Chiềng Khoi, hang Chi Đẩy, cầu Pá Uôn – cây cầu cao nhất Việt Nam... Sơn La cũng có nhiều món ăn đặc sản như nộm da trâu, pa tỉnh tộp – cá gập nướng, chẳm chéo – món chấm đặc biệt của người Thái, nậm pịa – nội tạng ninh nhừ, ốc đá suối Bàng, thịt gác bếp, rau cải mèo... và tất nhiên là cả món bánh sữa thơm ngon đến từ nông trại ở Mộc Châu.
Món ăn: Món nộm da trâu
N.H